Устранение распространенных проблем при упаковке огурца Flow

Поточная упаковка является предпочтительным методом упаковки огурцов из-за ее способности обеспечивать защитный барьер от влаги и кислорода. Однако в процессе могут возникнуть различные проблемы, влияющие на качество упакованных огурцов. В этой статье мы углубимся в устранение распространенных проблем, связанных с упаковкой поточной упаковки огурцов, и предложим практические решения для их решения.

Утечки в упаковках

Утечки в поточной упаковке огурцов могут быть результатом нескольких факторов:< /p>

– Неправильное запечатывание: убедитесь, что запечатывающие губки упаковочной машины правильно отрегулированы и обслуживаются для обеспечения надежного запечатывания. Проверьте, нет ли каких-либо повреждений или смещений, которые могут помешать надлежащей герметизации.

– Плохое качество пленки: используйте высококачественную, устойчивую к проколам упаковочную пленку, чтобы свести к минимуму риск утечек. Перед упаковкой проверьте пленку на наличие каких-либо дефектов или дефектов.

– Переполнение: избегайте переполнения упаковочных пакетов, поскольку чрезмерное количество продукта может оказать давление на уплотнения и вызвать утечку.

Разрыв пленки.

Разрыв пленки может произойти в процессе упаковки по нескольким причинам:

– Острые края: проверьте упаковочное оборудование на наличие острых краев, которые могут порвать пленку. Разгладьте все выступающие части, чтобы предотвратить зацепление и разрыв.

– Натяжение пленки: отрегулируйте натяжение пленки так, чтобы она не была слишком тугой или слишком слабой. Чрезмерное натяжение может растянуть пленку, что сделает ее уязвимой к разрыву.

– Форма продукта: учитывайте форму огурцов и соответствующим образом корректируйте параметры упаковки. Огурцам неправильной или заостренной формы может потребоваться дополнительная поддержка, чтобы предотвратить разрыв.

Проблемы газообмена

Поточная упаковка зависит от газообмена, чтобы сохранять свежесть и предотвращать порчу. Однако неправильный газообмен может привести к проблемам:

– Недостаточная перфорация: убедитесь, что упаковочная пленка имеет достаточно перфораций для обеспечения газообмена. Недостаточная перфорация может привести к накоплению влаги и этилена, ускоряя порчу.

– Засоренная перфорация: проверьте перфорацию на наличие засоров, вызванных остатками продукта или конденсатом. Устраните все препятствия, чтобы обеспечить надлежащий газообмен.

– Расположение перфорации: расположите перфорацию стратегически, чтобы облегчить газообмен без ущерба для целостности уплотнения. Избегайте перфораций вблизи зоны запечатывания или там, где они могут быть сжаты во время хранения или транспортировки.

Увядание или потемнение

Увядание или потемнение огурцов в флоу-упаковке может быть связано с различными факторами:< /p>

– Колебания температуры: Не подвергайте упакованные огурцы воздействию колебаний температуры, так как это может вызвать выделение влаги и привести к увяданию.Поддерживайте постоянную температуру на протяжении всего процесса упаковки и хранения.

– Чрезмерная влажность: проверьте, нет ли чрезмерной влаги внутри упаковочных пакетов. Конденсат может возникнуть из-за изменений температуры или дыхания продукта. Обеспечьте надлежащую вентиляцию и рассмотрите возможность использования поглотителей влаги для регулирования уровня влажности.

– Накопление этилена: этилен, природный растительный гормон, может привести к преждевременному созреванию и коричневому цвету огурцов. Перфорируйте упаковочную пленку, чтобы обеспечить выход этилена и минимизировать его накопление.